https://forum.coolinaria.ro/categories/usor-si-rapid/p2/feed.rss Fri, 03 May 24 16:56:39 +0300 Usor si rapid ro_Ro https://forum.coolinaria.ro/discussion/79/prajituri-fara-ajutorul-cuptorului Wed, 25 Apr 2012 14:06:22 +0300 Ursu_Elena 79@/discussions https://forum.coolinaria.ro/discussion/142/pulpe-de-pui-la-cuptor Tue, 23 Oct 2012 21:05:04 +0300 Andronic_Oana Sorina 142@/discussions Ingrediente : pulpe de pui, 7-8 in functie de numarul de "mancaciosi" si de marimea tavii; condimente; ulei; cateva feliute de kaizer afumat.
Cum se procedeaza : se spala pulpele, se aseaza in ordine in tava, se pune ulei (nu foarte mult, doar cat sa fie toate unse), se condimenteza dupa gust : sare, piper proaspat macinat, ceapa taiata pestisori (jumatate de ceapa), putin oregano, o rosie taiata felii subtiri pe care le-am asezat deasupra pulpelor. La final, pe fiecare dintre bucatile de carne se pune cate o feliuta subtire de kaizer sau orice alt preparat afumat. Da o aroma deosebita la final si nu mai zic de miros !....
Se da la cuptor la 150 grade timp de 40-45 de minute, dupa primele 20 de minute se intorc in tava. La final, se mai lasa inca 15 minute la foc mai mare pentru a le rumeni. Pofta buna !
PS : reteta e adaptata si experimentata de sotul meu. Uneori ma inlocuieste in bucatarie :)]]> https://forum.coolinaria.ro/discussion/138/paste-cu-broccoli Sun, 14 Oct 2012 19:10:57 +0300 Andronic_Oana Sorina 138@/discussions 250 gr paste (am incercat spaghete si fusilli pana acum, dar merge aproape orice fel de pasta, inclusiv taieteii de orez)
400 gr broccoli congelat sau proaspat (caz in care trebuie fiert)
sare
ulei (de masline de preferat)
oregano
usturoi 2-3 catei
parmezan sau cascaval (e optional)
Cum procedam :
Broccoli se opareste 5-7 minute in apa cu sare si putina zeama de lamaie. In tigaia mare se pune ulei, usturoiul intreg; se lasa 2-3 min ca acesta sa-si lase aroma apoi se scoate si se arunca. Se pune broccoli in ulei si sare, apoi se lasa sa se inmoaie bine. Cand e destul de moale se faramiteaza in bucati mici.

Se fierb pastele, se scurg, se trec printr-un jet de apa rece si se pun peste broccoli. Se mai sareaza putin, se adauga oregano si se amesteca bine. Se servesc cu parmezan sau cascaval ras dar chiar si fara, sunt la fel de gustoase.

Pofta buna !]]> https://forum.coolinaria.ro/discussion/102/mancaruri-cu-risc Sun, 24 Jun 2012 21:12:59 +0300 Ursu_Elena 102@/discussions https://forum.coolinaria.ro/discussion/96/salata-usoara-de-vara-cu-ton Sun, 03 Jun 2012 09:29:59 +0300 Ursu_Elena 96@/discussions
Ingrediente:
- 2 rosii
- 3 castraveti
- 1 ceapa verde
- porumb la conserva
- ton la conserva
- 1 lingurita de ulei de masline
- sare
Mod de preparare: Este un proces rapid si extrem de usor, toate legumele se taie in felii foarte subtiri si se adauga intr-un bol. Peste acestea se adauga porumbul, tonul si lingurita de ulei. Se amesteca totul cu ajutorul unei linguri de lemn si se adauga sare dupa gust.]]> https://forum.coolinaria.ro/discussion/101/sos-alb-pentru-fripturi-de-orice-fel Fri, 22 Jun 2012 23:16:05 +0300 Andronic_Oana Sorina 101@/discussions - 400 ml lapte
- 3-4 linguri smantana grasa
- sare, piper
- pentru gust, adaugati 3-4 catei de usturoi tocati foarte marunt sau dati prin razatoare, sau... de ce nu, marrraaarrr !
Se procedeaza asa : se pun 300 ml de lapte la fiert. Restul de lapte ramas se amesteca usor cu smantana. Cand laptele se apropie de termperatura de fierbere, se toarna crema din smantana si lapte si se continua mestecatul, la foc mic. Mare grija sa nu se afume, sa nu se branzeasca sau mai stiu eu ce se poate intampla cu amestecul din oala.
Dupa ce se ingroasa vizibil, se ia de pe foc si se adauga condimentele si usturoiul sau mararul. Dar neaparat la final.
Eu ma gandesc sa combin sosul asta cu o friptura de porc sau cu ciuperci... la un moment dat.]]> https://forum.coolinaria.ro/discussion/4/reteta-pentru-incepatori Wed, 02 Mar 2011 11:05:12 +0200 miki 4@/discussions ]]> https://forum.coolinaria.ro/discussion/98/capsulimonada Thu, 07 Jun 2012 19:05:48 +0300 Andronic_Oana Sorina 98@/discussions Nu cred ca as putea sa va povestesc despre limonada, stiti cu totii cum se prepara si mai ales care sunt cantitatile. Eu m-am folosit de blender pentru a ferfeniti lamaia curatata si rupta bucati si capsunile. E mai mult un shake de fructe decat limonada din cauza pulpei de fruct. Insa e super delicios ! Se adauga zahar si apa dupa gust, gheata si optional cateva frunze de menta. Trebuie sa incercati acum cat e sezonul deschis pentru consumul de capsuni.
Pentru cei care consuma fructe la micul dejun, aceasta bautura e alegerea "ergonomica", poti bea paharul cu vitamine si fibre in timp ce te machiezi sau te imbraci.
Astept impresiile voastre !
PS : incercati limonada cu ananas si suc de ananas ! Nu pot sa inventez un nume din ananas si limonada, s-ar putea sa va dezguste :)))]]> https://forum.coolinaria.ro/discussion/87/bauturi-la-micul-dejun- Thu, 03 May 2012 09:26:22 +0300 Rap_Ale 87@/discussions 2. Lapte amestecat cu un pahar de fructe proaspat stoarse/sfaramate la blender (cel mai bine merg capsunile, zmeura, marul, portocal, kiwi)
3. Ceai negru cu lapte
4. Ceai verde cu musetel (ii mai ia din gustul amar)
]]> https://forum.coolinaria.ro/discussion/14/ce-imi-recomandati-sa-gatesc-dimineatas-dar-sa-fie-ceva-usor-si-rapid- Thu, 24 Mar 2011 09:15:36 +0200 Florea_Iuliana 14@/discussions imi puteti spune voi ce gatiti la micul dejun? sa fie ceva gustos va rog..
:*

Astept raspunsurile voastre :*:*:*]]>